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Según diferentes estudios los nutrientes hallados en carne de ganado alimentado a pasto fresco en comparación con los hallados en carne de ganando alimentado a ración difieren como se describe a continuación.

Explicamos la elaboración de las albóndigas y una salsa como sugerencia. Las puedes combinar con salsa de tomate, acompañando espaguetis…

Para mantener todas las propiedades de la carne es importante congelar y descongelar el producto de forma correcta. En este artículo os mostramos cual debe de ser el procedimiento correcto para congelar y descongelar la carne en nuestra casa.

Bedixa os propone una estupenda receta de pimientos rellenos de la mejor carne Bedixa y arroz para el deleite de los paladares más exigentes.